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陕西名优农特产品来杭吆喝 洋芋糍粑甑糕成焦点

  • 新蓝网·浙江网络广播电视台
  • 2019-01-17 16:09
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核心提示:“有没有《白鹿原》里吃的那个油泼面?有没有孙俪的吃那个甑糕?”一进展销会大门,王奶奶就拉着工作人员问。“甑糕有,油泼面这次没带过来,但带来了血条面、米凉皮、臊子面,味道都很好。”工作人员耐心介绍。
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新蓝网-中国蓝新闻客户端12月26日讯(新蓝网记者 朱惠子)26日上午,杭州迎来了新一波冷空气,虽然下着小雨,又湿又冷,但杭州大爷大妈们的热情永远不会被冷空气打搅。一大早,自备装货帆布袋的王奶奶就兴冲冲的赶往和平会展中心,去看“2018陕西名优农特产品展销会”。

“有没有《白鹿原》里吃的那个油泼面?有没有孙俪的吃那个甑糕?”一进展销会大门,王奶奶就拉着工作人员问。“甑糕有,油泼面这次没带过来,但带来了血条面、米凉皮、臊子面,味道都很好。”工作人员耐心介绍。

美食小吃展示区人气很旺

此次为期三天的“2018陕西名优农特产品展销会”由陕西省商务厅主办,共有80余家陕西名优企业参展。记者在陕西美食小吃展示区看到了前段时间在浙江卫视热播的《风味人间》中洋芋搅团的“平替款”洋芋糍粑。土豆蒸熟、放入200斤的石宕里用八斤重的木锤反复捶打,半小时后,土豆成了一团黏黏的“面团”,舀一勺放进碗里,还能看得见“拉丝”的效果,浇上辣椒油、韭菜花和蘸水,就是一碗风味绵软,口感润滑的充饥美食。现场逛展观众被砰砰砰砸洋芋的声响吸引,纷纷围在周围,打算来一碗尝一尝。

《风味人间》版洋芋搅团

现场版洋芋糍粑

而卖甑糕的摊位更是借了《那年花开月正圆》的东风,都不用吆喝,直接回答“是是是,是周莹(孙俪)最喜欢吃的那个甑糕,”购买的人就络绎不绝。而早已名声在外的裤带面、羊肉泡馍更是因为正宗陕西人做的陕西风味而广受欢迎。


《那年花开月正圆》版甑糕(gif)

现场版甑糕

“希望通过本次展销会,参会的陕西企业能借此良机,多向杭州当地同仁学习,寻求更多的商机。也欢迎浙江的各界人士,到陕西多走走,多看看,共同推进开放开发,实现合作共赢。” 陕西省商务厅副厅长郭绍敏在今天的开幕式上说。

据了解,此次陕西名优农特产品展销会为期三天,现场分名优农特产品展示区、陕西美食小吃展示区等。名优农特产品以陕西苹果、猕猴桃、石榴、核桃、枣、杂粮、茶叶、肉制品、调味品、酒类等地理标志性产品及深加工产品为展示主体。

来源:新蓝网-中国蓝新闻客户端编辑:朱惠子
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